準備材料：蛋皮、豬絞肉、紅蘿蔔、香菇、蔥、干瓢

步驟1：將豬絞肉、蔥末、紅蘿蔔碎末、香菇碎末加上白胡椒粉、香油及鹽，充分混合攪拌均勻至起膠有粘性，備用。
步驟2：取一根味付干瓢，一張蛋皮，將適量餡放在蛋皮中間，將蛋皮收起像個香包一樣，小心的用味付干瓢纏繞兩圈並打結，再放入水滾的蒸鍋大火蒸約10分鐘，(最好用有洞的容器來盛裝福袋入鍋蒸，且要抹點油再放上福袋)，漂亮又好吃福袋就完成了。